Humanidades

As consequências socioeconômicas da COVID-19 ameaçam a indústria cafeeira global
O café é uma das commodities agrícolas mais comercializadas no mundo, sustentando a vida de cerca de 100 milhões de pessoas em todo o mundo, especialmente em países de baixa renda.
Por Rutgers University - 27/06/2021


Os efeitos socioeconômicos do COVID-19 provavelmente causarão outra grave crise de produção na indústria do café, de acordo com um estudo conduzido pela Rutgers University. Crédito: Zack Guido

Os efeitos socioeconômicos do COVID-19 provavelmente causarão outra grave crise de produção na indústria do café, de acordo com um estudo conduzido pela Rutgers University.

O estudo, que aparece na revista Proceedings of the National Academy of Sciences , incluiu pesquisadores da Universidade do Arizona, Universidade do Havaí em Hilo, CIRAD, Universidade de Santa Clara, Universidade Purdue West Lafayette e Universidade de Exeter.

"Quaisquer grandes impactos na indústria global do café terão sérias implicações para milhões de pessoas em todo o mundo, incluindo o mercado de varejo de café aqui nos Estados Unidos", disse o autor principal Kevon Rhiney, professor assistente do Departamento de Geografia da Rutgers- New Brunswick.

O café é uma das commodities agrícolas mais comercializadas no mundo, sustentando a vida de cerca de 100 milhões de pessoas em todo o mundo, especialmente em países de baixa renda. Mas a indústria há muito luta contra muitos estresses, incluindo reformas institucionais, volatilidade dos preços de mercado, clima extremo e doenças e pragas de plantas . E, no ano passado, a COVID-19 se tornou uma nova ameaça para a indústria do café por atuar como potencial gatilho para novas epidemias de ferrugem, a doença mais grave da planta do café no mundo.

O café é uma das commodities agrícolas mais comercializadas no mundo, sustentando
a vida de cerca de 100 milhões de pessoas em todo o mundo, especialmente
em países de baixa renda. Crédito: Zack Guido

Os pesquisadores se basearam em estudos recentes sobre a doença fúngica, que afetou severamente vários países da América Latina e do Caribe na última década. Eles observaram como os surtos anteriores foram associados a colheitas ruins e investimentos em fazendas de café, e como os impactos do COVID-19 sobre o trabalho, desemprego, pedidos de permanência em casa e políticas de fronteira internacional podem afetar os investimentos em cafeeiros e, por sua vez, criar condições favorável a choques futuros.

Os pesquisadores concluíram que as perturbações socioeconômicas do COVID-19 provavelmente levarão a indústria do café a outra grave crise de produção.

"Nosso estudo mostra que os surtos de ferrugem do café são fenômenos socioeconômicos complexos e que o controle da doença também envolve uma combinação de soluções científicas e sociais", disse Rhiney. "Não existe uma 'fórmula mágica' que simplesmente fará com que esse problema desapareça. Lidar com a ferrugem do café envolve mais do que apenas manter os surtos sob controle; também envolve salvaguardar os meios de subsistência dos agricultores a fim de criar resiliência a choques futuros."

Os pesquisadores disseram que os desafios da ferrugem do café refletem uma tendência de colapsos causados ​​por doenças nos últimos anos nos principais mercados de commodities globais, como banana e cacau, onde a agricultura em larga escala de monoculturas e a homogeneização de características das plantas tornam mais fácil para doenças emergir e se espalhar.
 
Eles concluíram que a pandemia COVID-19 destaca a interconexão do sistema cafeeiro global como vulnerabilidade e fonte de força.

"A disseminação da COVID-19 e da ferrugem do café revelam as fraquezas e desigualdades sistêmicas de nossos sistemas sociais e econômicos", disse Rhiney. De acordo com a equipe, "Portanto, só podemos ter um sistema cafeeiro saudável construindo o bem-estar dos mais vulneráveis. É fundamental reconhecer os papéis-chave do trabalho e do funcionamento saudável dos ecossistemas na produção e manutenção de lucros. Isso significa desafios o status quo e as atuais cadeias de valor do café para melhor reconhecer o valor produzido pelos pequenos produtores e, ao mesmo tempo, elevar partes essenciais, mas pouco reconhecidas, do processo de produção, como saúde humana, segurança alimentar e sustentabilidade. "

 

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