Saúde

Estudo da Universidade de Hong Kong constata que ma¡ alimentação pode aumentar o risco de degeneração macular
A chamada prevena§a£o émelhor que o tratamento, embora atualmente os pacientes com degeneraça£o macular aºmida possam controlar a formaa§a£o de novos vasos sangua­neos por injea§a£o de fator de crescimento endotelial anti-vascular.
Por MaisConhecer - 02/01/2020


O professor assistente Dr. Zhongying Li (a  esquerda) da Escola de Ciências Biola³gicas e seus alunos de Ph.D. mostram alimentos que devem ser inclua­dos ou evitados em dietas dia¡rias para evitar a degeneração macular aºmida

A degeneração macular relacionada a  idade éuma das causas mais comuns de deficiência visual em idosos em Hong Kong, cujos principais sintomas envolvem visão central borrada gradualmente causada pela degeneração das células da retina. Amedida que a doença progride, alguns pacientes com degeneração macular seca podem desenvolver degeneração macular aºmida de novos vasos sangua­neos na área macular, levando a  perda rápida da visão. Infelizmente, devido a  hereditariedade, a população de Hong Kong tem uma incidaªncia maior de degeneração macular aºmida do que em outras regiaµes. A chamada prevenção émelhor que o tratamento, embora atualmente os pacientes com degeneração macular aºmida possam controlar a formação de novos vasos sangua­neos por injeção de fator de crescimento endotelial anti-vascular, ainda faltam medidas eficazes de prevenção de doena§as.

Dr. Li Zhongying, Professor Assistente da Escola de Ciências Biola³gicas da Universidade de Hong Kong e Dr. Hao Liang Liang, PhD, e Dr. Wang Yixuan, Professor Associado Cla­nico Honora¡rio e Professor Assistente Honora¡rio, Dr. Wu Liqi, Professor Assistente Cla­nico Honora¡rio, Departamento de Oftalmologia da Universidade de Hong Kong, constatou no primeiro estudo observacional da asia que a dieta dia¡ria de Hong Kong Eles comiam muita carne vermelha e não tinham peixe do fundo do mar e vegetais verde-escuros. Demasiados a¡cidos graxos a´mega-6 e muito poucos a¡cidos graxos a´mega-3 e carotena³ides causam desequila­brios nutricionais e aumentam o risco de degeneração macular aºmida. Os maus hábitos alimentares também promovem a³xidos de a¡cidos graxos produzidos pelos radicais livres, aumentando ainda mais os fatores de risco para o desenvolvimento de degeneração macular aºmida.

"Mudando a dieta Omega para deixar seus olhos sauda¡veis" - espero que todos tenham uma saúde melhor ajustando seus hábitos alimentares no novo ano.

Dr. Hao Liang Liang, PhD,

Os resultados foram publicados na Free Radical Biology and Medicine, um dos 6% dos principais peria³dicos médicos e médicos do mundo.

O estudo envolveu 99 pacientes com degeneração macular aºmida e 198 indivíduos sauda¡veis ​​de acordo com a idade e o sexo. As amostras de plasma foram coletadas desses voluntários e o conteaºdo bioqua­mico (incluindo carotena³ides, a¡cidos graxos e seus produtos de oxidação) foi medido.Os hábitos alimentares dos voluntários foram coletados por questiona¡rios para avaliar a relação entre padraµes alimentares e componentes relacionados ao plasma. Entre eles, a taxa média de consumo dos peixes de profundidade éde menos de duas vezes por semana, o que não ésuficiente para obter os maºltiplos efeitos de proteção a  saúde dos a¡cidos graxos a´mega-3. Atéonde sabemos, este éo primeiro estudo a mostrar que o ajuste da proporção de a¡cidos graxos a´mega atravanãs da dieta pode reduzir significativamente o risco de doença macular causada por radicais livres em idosos. Portanto, para evitar a degeneração macular aºmida, recomendamos a ingestãoregular de alimentos ricos em a¡cidos graxos a´mega-3 (como salma£o e linhaa§a) e alimentos ricos em carotena³ides (como espinafre, tomate e couve). Além disso, o estudo também fornece materiais de referaªncia para futuros ensaios clínicos, especialmente no aspecto em que a eficácia protetora de diferentes nutrientes em ensaios clínicos pode ser monitorada pela gravidade da oxidação lipa­dica no organismo.

"Mudando a dieta Omega para deixar seus olhos sauda¡veis" - espero que todos tenham uma saúde melhor ajustando seus hábitos alimentares no novo ano.

O estudo foi financiado pelo Fundo de Pesquisa Manãdica e Saúde do Departamento de Alimentos e Saúde da Regia£o Administrativa Especial de Hong Kong.

O bjetivo deste estudo foi avaliar o efeito da DMRI em pacientes com dieta chinesa sobre o aumento da a´mega-6 e diminuir a oxidação de a¡cidos graxos poliinsaturados a´mega-3. ”Por Andy HH Leung , Alex AL Ng , Durand T, Kawasaki R, Oger C, Balas L, Galano JM, Ian YH Wong , Jetty Chung-Yung Lee em Biologia e Medicina Radical Livre (FRBM).

 

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