Saúde

Os na­veis de hidratação podem influenciar a função cognitiva?
A desidrataa§a£o pode causar dores de cabea§a e vários problemas fisiola³gicos, e os idosos correm maior risco de sofrer. No entanto, isso também afeta a funa§a£o cognitiva? E a hiperidrataa§a£o também pode afetar o desempenho mental?
Por Maria Cohut - 05/01/2020



A desidratação pode causar dores de cabea§a , letargia, tontura e muitos outros problemas, dependendo da gravidade.

Estudos tendem a se concentrar nos efeitos da desidratação em populações mais jovens - especialmente no contexto de esportes e fitness, onde o excesso de esfora§o e a transpiração abundante podem fazer com que as pessoas percam mais la­quidos do que ingerem.

No entanto, um segmento da população éparticularmente susceta­vel a  desidratação: adultos mais velhos.

"Amedida que envelhecemos, nossas reservas de águadiminuem devido a  redução da massa muscular, nossos rins se tornam menos eficazes na retenção de águae os sinais hormonais que provocam sede e motivam a ingestãode águaficam embotados", explica Hilary Bethancourt, Ph.D., do Faculdade de Saúde e Desenvolvimento Humano da Universidade Estadual da Pensilva¢nia na Faculdade Estadual.

Os idosos também apresentam maior risco de comprometimento cognitivo. Seus na­veis de hidratação e desempenho cognitivo estãoligados de alguma forma? Bethancourt e colegas decidiram responder a essa pergunta em um novo estudo. Suas descobertas agora aparecem no European Journal of Nutrition.

"Sentimos que era particularmente importante observar o desempenho cognitivo em relação ao estado de hidratação e ingestãode águaentre os adultos mais velhos, que podem estar desidratados regularmente", diz Bethancourt, o primeiro autor do estudo.

Sub e super-hidratação são não ideais

Em seu estudo, os pesquisadores analisaram os dados de 2.506 participantes - 1.271 mulheres e 1.235 homens - com 60 anos ou mais. A Pesquisa sobre Nutrição e Exame de Saúde coletou esses dados em 2011-2014.

Todos os participantes envolvidos no estudo puderam dar amostras de sangue. Eles também forneceram informações sobre o que consumiram durante o dia anterior a  coleta de amostras de sangue.

Para medir os na­veis de hidratação de cada participante, os pesquisadores analisaram a concentração de diferentes substâncias e compostos - incluindo sãodio, pota¡ssio , glicose e nitrogaªnio da uranãia - no sangue.

Todos os participantes também realizaram testes de função cognitiva, incluindo tarefas projetadas para avaliar a recordação verbal e a fluaªncia, além de exerca­cios focados nos na­veis de atenção e na memória de trabalho.

Aprimeira vista, os pesquisadores encontraram uma associação entre hidratação adequada e boas pontuações nos testes de função cognitiva. No entanto, os resultados ficaram menos claros quando os pesquisadores ajustaram suas análises por fatores de confusão.

"Quando analisamos a idade, a educação, as horas de sono, onívelde atividade física e o status do diabetes e analisamos os dados separadamente para homens e mulheres, as associações com o estado de hidratação e a ingestãode águadiminua­ram", diz Bethancourt.

Apa³s esses reajustes, apenas alguns dos links permaneceram interessantes. Em particular, os pesquisadores observaram que as mulheres pareciam apresentar pior desempenho cognitivo quando estavam subidratadas. O mesmo se aplicava quando estavam super-hidratados.

"Uma tendaªncia para pontuações mais baixas em [um dos testes de função cognitiva] entre as mulheres que foram classificadas como sub-hidratadas ou super-hidratadas foi a descoberta mais importante que permaneceu depois que contabilizamos outros fatores influentes", explica Bethancourt.

O teste em que aqueles que estavam superidratados ou subidratados tiveram o pior desempenho foi "o teste de atenção, velocidade de processamento e memória de trabalho", diz ela.

"Foi interessante que, embora [este teste] tenha levado apenas alguns minutos, foi o mais fortemente associado a na­veis mais baixos de hidratação", observa Bethancourt.

"Outras pesquisas também sugeriram que a atenção pode ser um dos doma­nios cognitivos mais afetados pelo status da hidratação. Isso nos deixou imaginando quais seriam os efeitos da hidratação inadequada em tarefas mais difa­ceis que exigem períodos mais longos de concentração e foco", acrescenta ela.

No entanto, os pesquisadores não foram capazes de confirmar se os na­veis de hidratação não ideal causaram pior desempenho cognitivo ou se indivíduos que já podem ter algum comprometimento cognitivo também eram mais propensos a beber muito ou pouco la­quido.

A falta de uma ligação entre os na­veis de hidratação e o desempenho cognitivo em homens mais velhos também permanece um mistanãrio.

Embora ainda haja muitas perguntas a serem respondidas, o co-autor do estudo, Prof. Asher Rosinger, recomenda que os idosos não arrisquem sua saúde negligenciando a hidratação adequada.

" Como os adultos mais velhos podem não necessariamente sentir sede quando seu corpo estãoatingindo um estado de sub-hidratação e podem estar tomando diuranãticos que podem aumentar a excreção de sal, éimportante que os adultos mais velhos e seus médicos entendam melhor os sintomas de estarem sub e hiperidratados ".


Asher Rosinger

 

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