Saúde

Estudo descobre que o horário das refeições afeta os ritmos corporais e a saúde metabólica
Embora os ciclos dia / noite influenciem os ritmos comportamentais, como o sono, evidências emergentes sugerem que o consumo de alimentos é um fator importante na sincronização de relógios periféricos.
Por Abbey Hunton, - 01/08/2020


Domínio público

Quase todas as células do corpo têm seu próprio relógio de 24 horas, e novas pesquisas da Escola de Medicina Perelman da Universidade da Pensilvânia mostram como a interação desses relógios desempenha um papel crítico na saúde do metabolismo de uma pessoa. É amplamente relatado que os trabalhadores em turnos sofrem com altas taxas de obesidade e diabetes quando seus relógios internos não se coordenam entre si, bem como devido a horários irregulares de alimentação. No entanto, pouco se sabe sobre a interação entre relógios internos e horários de alimentação e, especificamente, o impacto na saúde geral.

Agora, em um novo estudo publicado na sexta-feira, 31, na Science , uma equipe de pesquisadores liderados por Mitchell Lazar, MD, Ph.D., Willard e Rhoda Ware, professor de Diabetes e Doenças Metabólicas e diretor do Instituto Penn de Diabetes, Obesidade e Metabolismo, lança nova luz sobre a questão.

"Os relógios internos do cérebro sincronizam os relógios nos tecidos periféricos , e o desalinhamento desse sistema está associado à disfunção metabólica", disse Lazar, autor sênior do estudo. "Mas como o ambiente e os fatores genéticos controlam os relógios no tecido periférico e se existe comunicação entre os relógios em diferentes tipos de células são amplamente desconhecidos".

A equipe de Lazar, liderada pelo pós-doutorado Dongyin Guan, Ph.D., estabeleceu um novo modelo de mouse que pode interromper especificamente o relógio interno dos hepatócitos, o principal tipo de célula no fígado, que é o centro metabólico do corpo. Como resultado dessa interrupção, os pesquisadores observaram um acúmulo de triglicerídeos no sangue que aumentam o risco de doenças cardíacas, diabetes e derrame. Esses resultados indicam a importância dos relógios internos no tecido periférico do fígado na manutenção da homeostase metabólica.

Surpreendentemente, o metabolismo de outros tipos de células no fígado também foi reprogramado quando o relógio interno dos hepatócitos foi interrompido.

"Nossa descoberta da comunicação do relógio entre diferentes tipos de células é muito empolgante, pois sugere uma maneira anteriormente não apreciada de que os ritmos do corpo sejam coordenados", disse Guan.

Embora os ciclos dia / noite influenciem os ritmos comportamentais, como o sono, evidências emergentes sugerem que o consumo de alimentos é um fator importante na sincronização de relógios periféricos. Pesquisas recentes mostraram que comer com restrição de tempo pode beneficiar o metabolismo, e muitos praticantes de dieta tentam jejuar intermitentemente para perder peso. A equipe do Lazar observou que tanto o tempo da comida quanto a integridade do relógio interno no fígado alteravam os ritmos do metabolismo. Especificamente, eles mostraram que quase metade dos genes rítmicos são regulados pelo relógio interno e quando os ratos comem a comida.

Lazar espera que uma melhor compreensão de como a comida afeta os ritmos internos do corpo possa levar a uma programação de dieta otimizada, que pode ser uma abordagem preventiva importante para trabalhadores em turnos, bem como uma estratégia terapêutica potencial para pacientes com distúrbios metabólicos, como obesidade e diabetes. 

 

.
.

Leia mais a seguir