Uma nova pesquisa descobriu que adoa§antes artificiais comuns podem fazer com que bactanãrias intestinais anteriormente sauda¡veis ​​se tornem doentes e invadam a parede intestinal, podendo levar a sanãrios problemas de saúde.

O estudo, publicado no International Journal of Molecular Sciences, éo primeiro a mostrar os efeitos patogênicos de alguns dos adoa§antes artificiais mais amplamente usados ​​- sacarina, sucralose e aspartame - em dois tipos de bactanãrias intestinais, E. coli (Escherichia coli ) e E. faecalis (Enterococcus faecalis).

Estudos anteriores mostraram que os adoa§antes artificiais podem alterar o número e o tipo de bactanãrias no intestino, mas essa nova pesquisa molecular, liderada por acadaªmicos da Anglia Ruskin University (ARU), demonstrou que os adoa§antes também podem tornar as bactanãrias patogaªnicas. Ele descobriu que essas bactanãrias patogaªnicas podem se ligar, invadir e matar células Caco-2, que são células epiteliais que revestem a parede do intestino.

Sabe-se que bactanãrias como a E. faecalis, que atravessam a parede intestinal, podem entrar na corrente sanguínea e se reunir nos ga¢nglios linfa¡ticos, fígado e baa§o, causando várias infecções, incluindo septicemia.

Este novo estudo descobriu que em uma concentração equivalente a duas latas de refrigerante diet, todos os três adoa§antes artificiais aumentaram significativamente a adesão de E. coli e E. faecalis a s células intestinais Caco-2 e aumentaram diferencialmente a formação de biofilmes.

Bactanãrias que crescem em biofilmes são menos sensa­veis ao tratamento de resistência antimicrobiana e são mais propensas a secretar toxinas e expressar fatores de virulência, que são moléculas que podem causar doena§as.

Além disso, todos os três adoa§antes fizeram com que as bactanãrias intestinais patogaªnicas invadissem as células Caco-2 encontradas na parede do intestino, com exceção da sacarina que não teve efeito significativo na invasão de E. coli.

O autor saªnior do artigo, Dr. Havovi Chichger, professor saªnior de Ciências Biomédicas da Anglia Ruskin University (ARU), disse: "Ha¡ muita preocupação com o consumo de adoa§antes artificiais , com alguns estudos mostrando que os adoa§antes podem afetar a camada de bactanãrias que sustentam o intestino, conhecidas como microbiota intestinal.

"Nosso estudo éo primeiro a mostrar que alguns dos adoa§antes mais comumente encontrados em alimentos e bebidas - sacarina, sucralose e aspartame - podem fazer com que bactanãrias intestinais normais e 'sauda¡veis' se tornem patogaªnicas. Essas alterações patogaªnicas incluem maior formação de biofilmes e aumento da adesão e invasão de bactanãrias nas células do intestino humano.

"Essasmudanças podem levar a  invasão de bactanãrias do nosso pra³prio intestino e causar danos ao nosso intestino, o que pode estar relacionado a infecção, sepse e falaªncia de maºltiplos órgãos.

"Sabemos que o consumo excessivo de açúcar éum fator importante no desenvolvimento de doenças como obesidade e diabetes. Portanto, éimportante que aumentemos nosso conhecimento sobre adoa§antes versus açúcares na dieta para entender melhor o impacto em nossa saúde."