Saúde

A boa recuperação do sono estãoassociada a uma dieta mais sauda¡vel e menor consumo de a¡lcool
A populaa§a£o do estudo consistiu em 252 adultos psicologicamente angustiados com sobrepeso, que participaram de um estudo de intervena§a£o no estilo de vida em três cidades finlandesas
Por University of Eastern Finland - 08/09/2021


Crédito: Pixabay

A associação da recuperação fisiola³gica com a nutrição foi pouco estudada. Publicado no Journal of Occupational Medicine and Toxicology, um novo estudo investiga agora se a recuperação fisiola³gica durante o sono estãorelacionada ao comportamento alimentar e a  qualidade da dieta.

A população do estudo consistiu em 252 adultos psicologicamente angustiados com sobrepeso, que participaram de um estudo de intervenção no estilo de vida em três cidades finlandesas. Sua recuperação foi medida com base na variabilidade da frequência carda­aca durante o sono, registrada em três noites consecutivas. A variabilidade da frequência carda­aca foi usada para medir a ativação parassimpa¡tica e simpa¡tica do sistema nervoso auta´nomo e sua relação, ou seja, o equila­brio entre o estresse e a recuperação. O sistema nervoso parassimpa¡tico desempenha um papel fundamental na recuperação, durante a qual a frequência carda­aca diminui e a variabilidade da frequência carda­aca éelevada.

O comportamento alimentar dos participantes do estudo foi medido por meio de quatro questiona¡rios diferentes, e a qualidade da dieta e o consumo de a¡lcool foram quantificados por meio de dois questiona¡rios diferentes e um recordata³rio alimentar de 48 horas. O objetivo foi explorar a associação entre recuperação fisiola³gica, qualidade da dieta, consumo de a¡lcool e diferentes aspectos do comportamento alimentar, como comer de acordo com as dicas de fome e saciedade. Os presentes resultados são provenientes dos dados coletados no ini­cio do estudo, antes da intervenção no estilo de vida.

De acordo com o estudo, maior atividade parassimpa¡tica durante o sono, indicativa de melhor recuperação fisiola³gica, estãoassociada a maior qualidade da dieta promotora da saúde e menor consumo de a¡lcool e, possivelmente, também a hábitos alimentares, especialmente fatores que afetam nossa decisão de comer. Especialmente os participantes com um bom equila­brio do estresse relataram melhor qualidade geral da dieta , maior ingestãode fibras, maior autocontrole da dieta e menor consumo de a¡lcool do que aqueles com um equila­brio do estresse mais pobre.

No entanto, os pesquisadores ressaltam que o desenho do estudo transversal não permite conclusaµes de causalidade. Em outras palavras, não se pode concluir a partir dos resultados se uma recuperação melhor leva a uma dieta mais sauda¡vel ou se uma dieta sauda¡vel oferece suporte a uma recuperação melhor.

 

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