Humanidades

O primeiro bloqueio COVID-19 custou a hospitalidade do Reino Unido e as ruas da cidade £ 45 bilhaµes em faturamento, estimam os pesquisadores
No entanto, os supermercados e varejistas online do Reino Unido ganharam £ 4 bilhaµes adicionais cada, graças ao bloqueio do coronava­rus que começou em mara§o do ano passado, de acordo com modelos economanãtricos.
Por Fred Lewsey - 18/02/2021


Centro de Leeds durante o primeiro bloqueio no Reino Unido - Crédito: Gary Butterfield

Quando as pessoas são forçadas a experimentar, isso pode levar amudanças de comportamento que duram muito além da vida de uma crise

Shaun Larcom

O primeiro bloqueio nacional do Reino Unido em mara§o de 2020 e suas consequaªncias imediatas viram uma mudança massiva nos hábitos do consumidor que foi inicialmente obrigata³ria, mas perdurou enquanto as lojas e restaurantes abriam, mas os riscos do va­rus permaneceram.  

Um novo estudo das universidades de Cambridge e Newcastle usou dados do ONS para comparar varejo, hotelaria e vendas online no Reino Unido entre mara§o e agosto de 2020 com valores manãdios para os mesmos meses para os anos 2010-2019.

Os pesquisadores adotaram uma abordagem normalmente usada para estimar o excesso de mortes cumulativas para tentar medir o impacto do choque COVID-19 nas vendas de varejistas e restaurantes do Reino Unido.

Eles dizem que seus modelos econa´micos sugerem que as lojas que vendem predominantemente alimentos, como supermercados, tiveram um aumento de 5-10% nas vendas no bloqueio, somando um adicional de £ 4 bilhaµes em ganhos acima das expectativas de “nega³cios como de costume”.

Isso é“consistente com estoques em grande escala”, dizem eles, enquanto as pessoas se preparavam para um futuro indefinido de refeições caseiras.

Com muitas lojas fechadas e as pessoas presas dentro de casa, as vendas online experimentaram um grande impulso, atingindo um pico cerca de um tera§o acima das estimativas de business-as-usual durante o primeiro bloqueio - um aumento que chega a £ 4 bilhaµes adicionais.

Lojas de rua não alimenta­cias, aquelas que vendem de tudo, de livros a roupas, viram as vendas evaporar durante o primeiro bloqueio, quando tiveram que fechar, custando cerca de £ 20 bilhaµes em faturamento. As vendas voltaram ao normal depois que o bloqueio nacional foi suspenso.

O danãficit para bares, pubs e restaurantes foi “drama¡tico”, dizem os pesquisadores, com o primeiro bloqueio no Reino Unido fazendo com que as vendas caa­ssem em até90% abaixo donívelde business as usual, equivalendo a uma perda de receita de cerca de £ 25 bilhaµes.

As vendas de hospitalidade tiveram alguma recuperação após o bloqueio, com esquemas governamentais como 'Eat Out to Help Out', mas ainda estavam 25% abaixo das receitas estimadas de business-as-usual no final do vera£o. 

Escrevendo na revista Global Food Security , os pesquisadores dizem que não encontraram evidaªncias de uma queda pa³s-bloqueio nas vendas das lojas de alimentos, pois as pessoas esgotaram seus estoques, ou um "excesso" na rua devido a  "demanda reprimida" durante confinamento.

"Restrições de bloqueio levaram amudanças de comportamento em consumidores e varejistas que causaram grandes flutuações nas vendas", disse o Dr. Shaun Larcom, da Universidade de Cambridge, que foi coautor do estudo com seu colega de Cambridge, Dr. Po-Wen She e o Dr. Luca Panzone, do Newcastle University.   

“A frequência de compras reduziu drasticamente e o número de pessoas desapareceu de muitas áreas comerciais, com as pessoas acessando a Internet ou usando os pontos de venda locais em áreas residenciais quando precisavam fazer compras.”

“As consequaªncias do bloqueio, como longas filas fora dos supermercados, levaram a  'experimentação forçada'. Os consumidores tiveram que explorar novos manãtodos de compra ”, disse Larcom, do Departamento de Economia Territorial de Cambridge.

“Muitas pessoas compraram online pela primeira vez. Eles também compravam diretamente de atacadistas ou mesmo de fazendas e testavam diferentes tipos de comida caseira. Quando as pessoas são forçadas a experimentar, isso pode levar amudanças de comportamento que duram muito além da vida de uma crise. ”

O pesquisador diz que, embora as vendas online tenham atingido o pico durante o bloqueio, permaneceram acima dos na­veis pré-bloqueio em agosto de 2020, o que eles sugerem podem ser os primeiros sinais de uma “mudança estrutural” mais permanente nos hábitos de compra.

Relata³rios recentes da ma­dia sugerem que o Tesouro do Reino Unido estãoconsiderando um imposto aºnico para varejistas online que viram os lucros aumentados pelos bloqueios.

Em fevereiro de 2020, as lojas que vendem principalmente alimentos tiveram números de vendas quase idaªnticos a s estimativas business-as-usual (BAU) produzidas pelos modelos economanãtricos dos pesquisadores: £ 12,6 bilhaµes. As vendas de mara§o ficaram em £ 17,5 bilhaµes - cerca de 10% acima das estimativas de £ 16 bilhaµes de BAU - mas voltaram aos na­veis de BAU em julho.

Para o varejo online, as vendas divergiram drasticamente das estimativas de BAU em maio - £ 5,3 bilhaµes contra um valor previsto de £ 4,1 bilhaµes (+ 29%) - e atingiram um pico em junho de £ 6,8 bilhaµes em comparação com a estimativa de £ 5 bilhaµes de BAU (+ 36%) . Embora as vendas online tenham comea§ado a cair, ainda estavam acima das estimativas do BAU no final do vera£o.

As lojas não alimenta­cias tiveram números de vendas de fevereiro quase iguais a s estimativas do BAU: £ 11,6 e £ 11,9 bilhaµes, respectivamente. As vendas reais despencaram com o ini­cio da pandemia, com um nadir de £ 5,9 bilhaµes em abril, em comparação com as estimativas do BAU de £ 13 bilhaµes (-54,6%). As vendas então começam a se recuperar e, em agosto, ficaram atrás das estimativas da BAU.

As vendas em “servia§os de serviço de alimentos e bebidas” foram as que mais sofreram em termos de perda de receita. Em fevereiro, o faturamento foi de £ 5,7 bilhaµes, pouco abaixo da estimativa de £ 6 bilhaµes do BAU. Em mara§o, esse valor caiu para £ 4,3 bilhaµes, contra uma previsão de £ 6,7 bilhaµes.

As vendas de abril para bares, pubs e restaurantes foram de apenas £ 0,7 bilha£o, em comparação com uma estimativa do BAU de £ 6,7 bilhaµes: uma queda aproximada de 90%. Embora essa lacuna tenha diminua­do, ela permaneceu surpreendente. Mesmo com o esquema 'Eat Out to Help Out', as vendas de agosto foram de £ 5,2 bilhaµes, em comparação com uma estimativa do BAU de £ 7 bilhaµes (-25%).

“Compreender o impacto moneta¡rio da pandemia éimportante para avaliar a magnitude dos danos e pode ajudar o governo a projetar políticas para ajudar esses setores”, disse Panzone, da Universidade de Newcastle.

“Os varejistas de servia§os alimenta­cios e não alimenta­cios perderam uma grande parte de seus nega³cios anuais, em comparação com lojas de alimentos e varejistas online que realmente lucraram com o bloqueio. Abordagens de políticas de tamanho aºnico no varejo não funcionam ”, disse ele.

 

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