Cerca de 67 milhões de pessoas na Amanãrica Latina devem enfrentar a insegurança alimentar atéo ano de 2030. Em 2019, 47 milhões de latino-americanos e caribenhos passaram fome. Os dados alarmantes são do relatório Estado da Segurança Alimentar e da Nutrição no Mundo em 2020, da Organização das Nações Unidas (ONU). O estudo observou que 2019 foi o 5º ano de avanço da fome na regia£o, impossibilitando o cumprimento do Objetivo de Desenvolvimento Sustenta¡vel 2, de fome zero, até2030. E, devido a  pandemia, a fome na Amanãrica Latina tende a se agravar.

Conforme Adriana Salay Leme, doutoranda do programa de pós-graduação em Hista³ria Social da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da USP, a fome na Amanãrica Latina éconsequaªncia da desigualdade social que impossibilita o acesso a  alimentação sauda¡vel das camadas desfavorecidas da sociedade, mas a fome também éfruto das relações moneta¡rias estabelecidas no campo sobre a produção de alimentos. “Qual alimento produzimos hoje e para onde ele estãosendo destinado? a‰ para a alimentação das fama­lias ou épara exportação, produção de commodities e que não necessariamente alimentara¡ fama­lias? O objetivo final da produção de alimentos hoje éa geração de lucro e a financeirização do campo, e isso tem consequaªncias para o acesso ao alimento na nossa sociedade.”

A insegurança alimentar tem consequaªncias também nonívelnacional, como a diminuição da produtividade da população. “Uma sociedade que vive com fome não produz direito. A  sociedade precisa estar alimentada para produzir e desenvolver. Na³s moldamos uma sociedade onde algumas pessoas tem acesso ao alimento e outras não. Ha¡ um problema de formulação dessa sociedade e épreciso pensar numa sociedade que não esteja mediada pelo lucro e sim pelo bem-estar das pessoas.”